為積極應(yīng)對(duì)預(yù)防性食品安全事故的發(fā)生，有效提高師生對(duì)食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，切實(shí)保障師生的健康安全，近期我校組織開展了預(yù)防性食物中毒安全應(yīng)急演練活動(dòng)。

本次演練模擬一名學(xué)生在食堂用餐過程中突然出現(xiàn)腹痛、嘔吐癥狀，另有兩名學(xué)生同時(shí)出現(xiàn)身體不適。身旁同學(xué)發(fā)現(xiàn)情況后第一時(shí)間上報(bào)值班教師，值班教師立即聯(lián)系校醫(yī)并匯報(bào)校領(lǐng)導(dǎo)。校醫(yī)攜急救箱趕赴現(xiàn)場(chǎng)，查看詢問救治，初步判定為食物中毒。學(xué)校立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急小組成員按照預(yù)案馬上就位，開展工作。

演練中，工作人員協(xié)同配合，積極有效地開展應(yīng)急處置工作，通過事件報(bào)告、場(chǎng)所管控、醫(yī)療救治、食品安全監(jiān)督檢查、抽樣檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié)，向現(xiàn)場(chǎng)人員直觀地展現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處置全過程。

此次整個(gè)演練過程運(yùn)行規(guī)范，有條不紊，對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行了快捷有效地處理。通過演練，提高了師生在應(yīng)對(duì)食物中毒等事件的快速反應(yīng)能力，達(dá)到了預(yù)期目的。

通訊員：黃良棟